北海道 「訓子府」と書いて「クンネップ」

北海道はオホーツク 北見・網走管内の訓子府町のローカルニュース満載でガンバルど~(とは云ったものの町外の話題多し(。-∀-)ニヒ♪)

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ちょっと遅めの山菜求めて

  1. 2009/06/05(金) 22:14:47_
  2. 食べ物
  3. _ tb:0
  4. _ comment:2
本日、1ヶ月ぶりのフルな休みです・・・。
先週いったチミケップへと一人、山野草を求めて徘徊して参りましたw
a1_20090605220315.jpg
あいにくのお天気ではありますが大降りでもなく丁度いいかもw
以前通った道でもじっくり見て回ると色々な物を発見できました。

a2_20090605220435.jpg
たぶん「ウド」だと思う・・・
けどはっきり言い切れないし、あまり好みではないので
スリーしました(o´・∀・`o)ニコッ♪

a3_20090605220543.jpg
ピンク色の花は、すんごく目だってます。
九輪草の群生地。
綺麗なんですおぉ~

そんで、今までスルーしてきたこれが
a4_20090605220731.jpg
「草蘇鉄」山菜通称「コゴミ」です。
今まで食べられるものとは分からなかった・・・。
ここの群生地でも、明らかに誰かにかり採られていたので
間違いなく「山菜」だと実感。
だけどまだ不安だったのでご近所さんに持って行ったところ
間違いなく「コゴミ」と判明!
また一つ山菜の知識が増えた*:.。☆..。.(´∀`人)
時期が遅いので家の近くでは葉っぱ開ききってますが
やっぱりチミケップ付近はココより寒いのか遅めです。
明日も行ってこようかと迷っているところ・・・
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comment

コゴミは

  1. 2009/06/07(日) 14:25:05 |
  2. URL |
  3. 怪鳥
  4. [ 編集 ]
石灰分を好むのか野焼きした後などに良く生えます。
今週はフキを。来週あたりには遠くにワラビ採りに行く予定。
ウドはテンプラが一番。
ま、テンプラにすればたいがいの野草は食べられるんですが。

>怪鳥さん

  1. 2009/06/09(火) 02:10:07 |
  2. URL |
  3. mi☆tsu
  4. [ 編集 ]
始めてコゴミを食べましたが
とても美味しかった(。・ω・)ゞデシ
意外と山菜って苦手系が多いのですが
(ふきのとうやらウドやら自分を主張する系?)
もっと早く出会うべきだった・・・。
 
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美幌峠の白い犬 ”テツ”

♪音が流れますのでご注意くださいね♪

プロフィール

mi★tsu

Author:mi★tsu
倶知安(クッチャン) 生まれ♪
青春期(3歳~22歳まで)宇都宮で暮らす。
23歳~37際まで水戸で生活をし
現在、訓子府町民になる♪
O型ならではのスローライフを満喫中www

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