北海道 「訓子府」と書いて「クンネップ」

北海道はオホーツク 北見・網走管内の訓子府町のローカルニュース満載でガンバルど~(とは云ったものの町外の話題多し(。-∀-)ニヒ♪)

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タルタルソースを作ってみた♪

  1. 2012/03/21(水) 03:53:16_
  2. 食べ物
  3. _ tb:0
  4. _ comment:0
(๑・‿‿・๑)こんばんにゃ~♪

mi☆tsuで~す♪

風邪をひいて一週間・・・未だに直らない・・・
今日は鼻水が滝のように出てきて困っておりますw

a1_20120321032940.jpg
一週間前に釣ってきたワカサギちゃんですが
未だに生存している15匹♪
午郎さんからは本日「どうにかしろ!」とメールが来ていました・・・・ʅ(◞‸◟)ʃ 

以前、五郎さんが馬鹿みたいに取ってきたチカが未だに冷凍されてます。
んで、チカフライにするということで今回はタルタルソースを作ってみたりしました♪

普通にあるマヨネーズと卵と玉ねぎ。
それとピクルス♪

・・・・ピクルスは普通の家庭では置いてませんよねぇ~w
なので、先日のワカサギ釣りの帰りに「トーブストアー」にて
購入してきました。

a5_20120321034103.jpg
今回も素晴らしいくらいにピンボケしてますwww
これで450円だったと思います。

これだけあればOKで~す♪

卵2個をゆで卵にしてクラッシュ!
玉ねぎは半分くらいをみじん切り♪
(水につけておくと辛味が飛びます。以後必ず水気を取る)
ピクルス(きゅうり)も1個みじん切り♪♪
あとはマヨネーズとまぜれば出来上がりぃ~

a6_20120321034331.jpg
あとはパセリのみじん切りでも入れればOKです。
そして重要なのがピクルスビンの中に入っている酢?も少量入れるとなお美味しいです!

今回はピクルスの量が少なめだったので次回はもう少し増やして作ります。
このタルタルソースでエビフリャ~が食べたい!!!

そしてそして、今年は自家製ピクルスを作るべく
ピクルス用のミニきゅうりの栽培にも挑戦!!!
お酢って身体に良いからピクルスも身体に良いらしいです♪



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テーマ : 北海道/道東    ジャンル : 地域情報

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美幌峠の白い犬 ”テツ”

♪音が流れますのでご注意くださいね♪

プロフィール

mi★tsu

Author:mi★tsu
倶知安(クッチャン) 生まれ♪
青春期(3歳~22歳まで)宇都宮で暮らす。
23歳~37際まで水戸で生活をし
現在、訓子府町民になる♪
O型ならではのスローライフを満喫中www

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